TIN TỨC VỀ tempura - tempura
tempura
-
"Hiếm có khó tìm" trên thế giới: hàng ăn 180 tuổi chỉ bán một món duy nhất, vẫn nườm nượp khách chờ ăn
Quán tempura tồn tại 180 năm chỉ nhờ đặc sản tempura này là ví dụ điển hình cho văn hóa "senmonten" – những nhà hàng chỉ bán một loại thực phẩm, nhằm tập trung đưa hương vị lên mức hoàn hảo nhất. -
Cách phân biệt, gọi tên các món chiên Nhật khi đi ăn sao cho không bị "hố"
Chỉ là đồ chiên, nhưng người Nhật có vô số những món có kỹ thuật chế biến khác nhau, cho ra thành phẩm khác nhau từ hương vị đến kết cấu nên việc phân biệt là rất cần thiết để không bị "hố" khi đi ăn đồ Nhật. -
Một đầu bếp Michelin cho biết: Tempura không phải sinh ra từ Nhật Bản
Tempura là món ăn thứ hai của Nhật Bản được cả thế giới biết đến sau Sushi, nhưng món ăn này lại bắt nguồn từ quốc gia khác. -
Cách để làm tempura trứng giòn tan mà vẫn còn nguyên lòng đào
Tempura vị trứng giòn giòn mặn mặn ăn thích mê
