TIN TỨC VỀ rán cá - ran ca
rán cá
-
Rán cá đừng chỉ cho mỗi dầu: Thêm 3 thứ này vào chảo, đảm bảo cá vàng giòn đẹp mắt, không lo bắn dầu
Rán cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại khiến nhiều người đau đầu vì tình trạng dầu bắn, cá không vàng giòn đều, thịt bị nát, ngấm dầu. Những bí quyết đơn giản sau có thể giúp món cá rán ngon hơn, thịt mềm, an toàn cho cả gia đình. -
Rán cá đừng chỉ đổ mỗi dầu vào chảo: Thêm đúng 2 thứ này, không bắn dầu, không dính chảo, cá lại giòn thơm
Đây là cách được nhiều đầu bếp sử dụng để việc rán cá không trở thành “ác mộng”. -
Cách rán cá không tanh, vàng giòn, ngon hơn ngoài hàng
Rán cá tưởng đơn giản nhưng để miếng cá vàng ruộm, không nát, không còn mùi tanh lại đòi hỏi vài bí quyết nhỏ. -
Rán cá bị dính đừng đổ tại chảo, thử các mẹo sau thì dùng chảo nào cũng được
Thực tế các nhà hàng thường sử dụng chảo thông thường (không có lớp chống dính) nhưng đều không gặp phải vấn đề dính chảo khi rán cá. -
Rắc 1 thìa "bột trắng" khi rán cá - cá giòn rụm lại không nát tươm: Chiêu này "đỉnh của chóp"!
Nếu bạn cảm thấy e ngại khi rán cá thì hãy học ngay mẹo này. -
Có cần rán cá trước khi nấu canh?
Nấu canh cá có cần rán trước không là câu hỏi nhiều người đặt ra khi thực hiện món ăn này, vì họ không muốn bị ngấy mỡ nhưng cũng sợ mùi tanh. -
Tin nổi bật kenh 14
-
Phía Thanh Thuỷ lên tiếng về thông tin hẹn hò Trịnh Thăng Bình
-
Nhạc sĩ Minh Khang phản ứng thế nào giữa ồn ào nghi văng tục với tài xế xe công nghệ?
-
Bạn trai Hoa hậu Thanh Thủy mắc 1 căn bệnh vừa nguy hiểm vừa ảnh hưởng thẩm mỹ
-
Sau 3 năm giữ giá, quán quen dán bảng tăng 2.000: "Thà thẳng thắn dán bảng để khách biết trước còn hơn tăng âm thầm"
-
Ngân hàng BIDV không còn... bi-ai
-
Hoà Minzy lên tiếng về bức ảnh nghi lộ con gái treo trong nhà
-
-
Rán cá đừng vội, cho thứ này vào cá không bị dính chảo lại đậm đà thơm ngon hơn bình thường
Nguyên liệu rất rẻ lại luôn sẵn có trong các căn bếp này sẽ giúp bạn có được món cá rán hoàn hảo. -
Cho thứ bột này vào chảo, rán cá, rán thịt sẽ không bao giờ bị dầu mỡ bắn nữa: Đơn giản nhưng ít ai biết
Chiên rán là phương pháp chế biến thực phẩm mang lại những món ăn ngon miệng, song cũng có những bất tiện nhất định khi thực hiện. -
Không còn lo dầu mỡ bắn khi rán cá, áp dụng ngay các mẹo sau: Điều thứ 3 rất ít người biết
Dầu mỡ bắn ra trong quá trình chiên, rán thực phẩm vừa gây bất tiện, nguy hiểm cho người nấu, vừa để lại những vết bẩn khó vệ sinh. -
Nhờ anh chồng chiên cá, chị vợ phát hoảng khi mở nắp ra vì cảnh tượng dở khóc dở cười
Chỉ là một cách chiên cá rất đặc biệt và hơi "khác người" thôi mà!
