Tuyển tập những món nóng hổi cho ngày mát trời
Tham khảo thực đơn những món ăn nóng dễ nấu trong ngày mưa nhé!
MÓN MẶN:
Nếu đã chán những thực đơn nhiều dầu mỡ, bạn có thể đổi cách nấu ăn sang hấp. Công thức gà hấp bí ngô này không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt, thích hợp để trang trí bữa cơm chuẩn bị ngày cuối tuần. Nếu bạn không tìm được quả bí ngô nhỏ, bạn chỉ cần cắt bí ngô thành miếng rồi đem hấp chung với thịt gà cũng được nhé!
MÓN CANH:
Canh mướp nấu với tôm cũng là một món ăn sẽ rất ngon nếu được ăn ngay khi còn nóng. Một bí quyết để món canh trông được đẹp mắt đó là: xào sơ mướp trước khi cho vào nồi nấu canh, như vậy mướp sẽ đỡ bị thâm đen hơn.
MÓN RAU:
Với thực đơn bao gồm món thịt gà đòi hỏi khá nhiều công chế biến, với món rau, bạn chỉ cần làm một món xào là có thể cung cấp thêm chất xơ cho gia đình rồi. Trong thời tiết này, bạn có thể xào rau chung với ớt cay để tăng thêm hương vị nhé!
Cách làm món rau cải thảo xào tỏi:
- Sơ chế rau cải, hành lá và ớt. Cắt rau thành từng khúc dài khoảng 3-5cm vừa ăn.
- Trong chảo dầu nóng, phi thơm tỏi lên, sau đó thêm rau cải vào đảo đều cho đến khi rau mềm. Cắt thêm ớt tươi tùy thích.
- Đến khi rau mềm, bạn nêm nếm gia vị và tiêu sao cho vừa ăn, rắc thêm ít hành lá lên trên cho đẹp mắt.
- Sơ chế rau cải, hành lá và ớt. Cắt rau thành từng khúc dài khoảng 3-5cm vừa ăn.
- Trong chảo dầu nóng, phi thơm tỏi lên, sau đó thêm rau cải vào đảo đều cho đến khi rau mềm. Cắt thêm ớt tươi tùy thích.
- Đến khi rau mềm, bạn nêm nếm gia vị và tiêu sao cho vừa ăn, rắc thêm ít hành lá lên trên cho đẹp mắt.
|
Đi chợ cần mua những gì: (Cho 3 - 4 người ăn) Thịt: - 2 cái đùi gà - 100g tôm tươi - 1 quả trứng gà Rau củ: - 1 quả bí ngô nhỏ - 1 cây cải thảo - 1 quả mướp - Tỏi, hành lá, ớt cay |
Các bạn có thể tham khảo thêm:
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày
