Thực đơn giòn tan, nóng hổi vừa thổi vừa ăn
Mưa bão thế này mà tối về được ăn cơm nhà nóng hổi, ấm áp thì còn gì bằng.
Vẫn là món gà chiên ta hay ăn hằng ngày song chỉ cần biến tấu một chút trong công thức ướp và gia vị làm sốt là mình đã có ngay món mới vừa lạ miệng lại rất hấp dẫn rồi. Gà ướp bia chiên giòn có lớp da chín vàng ruộm, giòn tan trong khi phần thịt lại mềm, ẩm và thấm đượm gia vị. Không chỉ dừng ở đó, điểm nhấn của món gà chiên này còn nằm ở phần sốt tỏi ớt cay nồng, thơm nức mũi khiến ai đã ăn thử một lần đều thích mê mẩn luôn.
Cải thảo xào thịt là một món ăn vô cùng dễ nấu lại phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người trong gia đình. Khi xào chín, phần rau cải sẽ trở nên mềm ngọt hơn, quyện với vị thịt thăn đậm đà nữa là nhà mình đã có ngay món rau thơm ngon cho bữa tối rồi.
Mấy ngày gần đây, trời chuyển mưa bão ướt át, lành lạnh, chúng mình cùng trổ tài đầu bếp nấu một nồi canh khoai mỡ nóng sốt để cả nhà cùng ngồi quây quần, húp xì xụp là “chuẩn không cần chỉnh” đó. Canh khoai mỡ sánh mịn, ngọt vị xương hầm, thơm bùi vị khoai ăn trong tiết trời man mát này thì thích cực kỳ.
Đi chợ cần mua những gì: (Cho 3-4 người ăn) Thịt: - 300g thịt gà - 1 quả trứng gà - 50g thịt thăn heo - 100g thịt xay Rau củ: - 1 cây cải thảo - 1 củ khoai mỡ - Hành lá, ngò gai, tỏi, ớt, gừng Khác: - Bột mì - 1 lon bia - 50g lạc rang bỏ vỏ |