Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn vớt cá hộp ra để ráo và chỉ giữ lại 1/4 lượng nước trong hộp.

Bước 2:

- Bóc vỏ và thái mỏng hành tây, băm nhuyễn gừng, tỏi.

Bước 3:

- Trong 1 chén nhỏ, ta trộn đều phần nước cá hộp với ớt khô, tỏi, gừng và xì dầu.

Bước 4:

- Bây giờ mình cho thêm nước kimchi vào chén sốt ở trên.

Bước 5:

- Đun nóng dầu trong nồi sâu lòng và xào kimchi tầm 5' ở lửa vừa.

Bước 6:

- Tiếp tục cho cá và hành tây lên trên nồi kimchi.

Bước 7:

- Bạn rưới từ từ phần nước sốt lên trên cá.

Bước 8:

- Giờ thì chúng ta đổ nước vào sao cho ngập đủ tất cả nguyên liệu trong nồi.

Bước 9:

- Đun hỗn hợp đến khi sôi. Sau đó, bạn đậy kín nắp và đun sôi liu riu trên lửa nhỏ khoảng 15 - 20' hoặc đến khi kimchi chín mềm.

Bước 10:

- Cuối cùng, bạn rắc thêm ớt tươi, hành lá lên trên rồi nấu thêm 1 - 2' nữa là hoàn thành.