Rớt nước miếng với 16 chiếc burger "đóng mác" sao vàng Michelin danh giá
Cùng xem những chiếc "siêu" burger ở khắp nước Mỹ này có gì đặc biệt nhé!
Có thể nói, sao vàng Michelin là giải thưởng đáng mơ ước nhất của bất kỳ bếp trưởng, nhà hàng nào trên thế giới. Là một hạng mục trong cẩm nang ẩm thực – The Michelin Guide nổi tiếng, từ năm 1900 đến nay, sao vàng Michelin đã không ngừng phát triển cũng như khẳng định uy tín, sự danh giá và ảnh hưởng của mình đến nền ẩm thực toàn cầu. Việc nhận được sao vàng Michellin đồng nghĩa với việc không chỉ chất lượng món ăn, thái độ phục vụ, phong cách trang trí... mà tất cả những gì gắn liền với nhà hàng đó đều đã đạt tới chuẩn mực ẩm thực toàn cầu.
2. Burger trắng (nhà hàng Ai Fioiri, New York):
Điều tạo nên sự khác biệt của món burger này là hương vị tuyệt vời đến từ pho mát trắng của Mỹ, phần nhân thịt bò băm thượng hạng nặng 225g cùng với sốt thịt xông khói và dưa chuột muối hiệu McClure. Món burger này sẽ được phục vụ kèm "pommes dauphines" - một loại sốt làm từ khoai tây nghiền và bánh su kem.
3. Burger của nhà hàng Andre (Las Vegas, Nevada):
4. Burger thịt thăn bò (nhà hàng Aureole, Las Vegas, Nevada):
5. Burger của nhà hàng Blackbird (Chicago, Illinois):
6. Burger của nhà hàng Longman & Eagle (Chicago, Illinois):
Đây được cho là món burger yêu thích của tỷ phú Donald Trump với hương vị tuyệt hảo đến từ thịt bò băm viên hiệu Slagel Family Farm, pho mát cheddar chảy, thịt xông khói và bánh mì mè làm thủ công.
7. Minetta Burger (nhà hàng Minetta Tavern, New York, New York):
Phần thịt bò băm trong món burger này được làm từ thịt bò khô "dry-aged beef" đắt đỏ ("làm khô" trong nhiệt độ lạnh bằng cách treo ngược tảng thịt tươi từ 7 -10 ngày để ra hết máu nhưng thịt vẫn giữ được độ ngọt và trở nên mềm hơn). Thêm vào đó là sốt hành caramel, cà chua, rau diếp và khoai tây chiên dọn ăn kèm.
8. Burger của nhà hàng NAHA (Chicago, Illinois):
9. Burger của nhà hàng PUBLIC (New York, New York):
10. Burger của nhà hàng Sepia (Chicago, Illinois):
11. Burger của nhà hàng Solbar (Calistoga, California):
12. Burger của nhà hàng Spruce (San Francisco, California):
Món bánh burger nức danh này thì lại có vỏ bánh được làm dựa theo công thức bánh mì English muffin. Phần nhân ngoài thịt bò băm viên tuyệt hảo còn gồm cà chua, rau diếp, hành tây, củ hành đỏ muối chua, sốt remoulade và pho mát cheddar trắng, pho mát gruyère tùy chọn.
13. Burger của nhà hàng The Breslin (New York, New York):
14. Burger của The Gage (Chicago, Chicago):
15. Burger của nhà hàng The Nomad (New York, New York):
16. Burger của nhà hàng The Spotted Pig (New York, New York):
Món burger này được bầu chọn là 1 trong những món ngon nhất nước Mỹ bởi tạp chí Food & Wine. Phần nhân thịt bò của món burger là sự hòa quyện của 3 phần thịt ức, mông và nạc vai bò nên sẽ không còn gì bàn cãi về độ thơm ngon của nó nữa rồi. Cũng giống như các set ăn truyền thống, 1 phần khoai tây chiên thật giòn sẽ được dọn ăn kèm với chiếc siêu 'burger" này.
Theo BusinessInsider
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày
