Nấm nhồi thịt sốt cà - Đơn giản mà ngon miệng

Kang, Theo Mask Online 12:01 08/04/2013

Chia sẻ

Thật chẳng khó chút nào để có ngay một món nấm ngon đậm đà đâu!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 15 cái nấm đông cô tươi (loại lớn)
- 200g thịt xay
- Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, một chút bột ngọt
- 2 quả cà chua

Đến phần hành động này >:D<:

	Bước 1: - Ngâm nấm đông cô trong nước muối loãng, rửa sạch rồi cắt bỏ chân.
	Bước 2: - Ướp thịt xay với đầu hành băm nhuyễn, hạt nêm và bột ngọt, để ngấm 10 phút.
	Bước 3: - Múc từng muỗng thịt nhỏ nhồi vào nấm.
	Bước 4: - Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào và chiên sơ nấm đã nhồi thịt.
	Bước 5: - Cắt cà chua thành các múi cau.

	Bước 6: - Cho dầu vào chảo, cho cà chua vào xào, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi cho thêm chút nước.
	Bước 7: - Cho nấm vào đun lửa nhỏ để ngấm nước cà chua là hoàn thành rồi.