Gà lắc húng quế: thơm, giòn, ngon, lạ

Vy Trân, Theo Mask Online 00:01 10/06/2013

Chia sẻ

Nhâm nhi vui miệng rất ngon, mà để làm đồ nhắm thì quá tuyệt!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 4 cái đùi gà
- Một nhúm húng quế
- 100g bột ngô
- Gia vị: 3 lát gừng, 1 cây hành, tiêu xay, 15ml xì dầu, 5g đường, 5ml rượu trắng

Đến phần hành động này >:D<:

	Bước 1: - Rửa sạch đùi gà, lọc bỏ xương, cắt thành miếng nhỏ.
	Bước 2: - Ướp thịt gà với hành, gừng và muối trong khoảng 15'.
	Bước 3: - Lăn gà qua bột ngô cho bám đều. Lưu ý: Bạn để yên khoảng 2' cho bột bám chắc vào thịt nhé!
	Bước 4: - Chuẩn bị một nồi dầu nóng, sau đó cho gà đã tẩm bột vào chiên cho đến khi gà chín vàng.
	Bước 5: - Sau đó, bạn cho rau húng quế vào chần sơ rồi vớt ra ngay, để ráo nước.