Cuối tuần đổi gió với gà kho cola lạ miệng

Kang, Theo Mask Online 00:15 30/12/2012

Chia sẻ

Một cách bất ngờ và thú vị để đổi mới món gà kho thường ngày nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1kg thịt gà
- 150g cà rốt
- 80g hành tây
- 200g khoai tây
- 4 trái ớt khô/tươi
- 500ml coca hoặc pepsi đều được
- 120ml nước tương (xì dầu)
- 15ml rượu trắng
- 12g tỏi băm
- 5g gừng băm nhuyễn hoặc bột gừng
- 1 cây hành boaro

Phần nguyên liệu này đủ cho khoảng 4 - 5 người ăn.

Đến phần hành động này >:D<:

	Bước 1: - Gọt vỏ và cắt khúc cà rốt.
	Bước 2: - Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ rồi cắt làm 4. Các bạn chú ý chọn loại khoai tây ngon nhé vì khoai tây sẽ quyết định độ ngon của món gà này đấy!
	Bước 3: - Cắt hành tây thành từng miếng vuông.
	Bước 4: - Tiếp theo, mình rửa sạch thịt gà, chặt thành từng miếng vừa ăn rồi để cho ráo nước.
	Bước 5: - Đun 500ml nước sôi rồi cho gà vào đun đến khi nước sôi lại thì vớt gà ra để ráo nước.

	Bước 6: - Trong một nồi khác, cho coca, nước tương, rượu trắng, tỏi và gừng vào rồi khuấy đều.
	Bước 7: - Sau đó, cho gà và ớt vào đun. Nếu có bọt thì các bạn vớt hết ra nhé!
	Bước 8: - Khi nước sôi lại thì cho cà rốt, hành tây và khoai tây vào đun. Các bạn chú ý đảo đều để các nguyên liệu được ngấm đều gia vị nha!
	Bước 9: - Đậy nắp lại đun trong 20 phút với ở lửa vừa cho đến khi thấy nước rút còn một nửa là được.