Cơm tối nay: Trứng rán đặc biệt và canh sườn củ sen
Một menu với những món vừa quen vừa lạ, hẳn sẽ làm bữa cơm gia đình thêm thú vị đó!
Tiếp tục với "Tối nay ăn gì?" lên sóng hàng ngày tại chuyên mục Made by Me để có thêm ý tưởng về bữa tối ngon miệng, đủ chất cho cả gia đình nào!
MÓN MẶN:
Về cơ bản, đây là trứng rán cùng với rau củ và những thứ mà bạn có. Vì trong công thức gốc còn có cả phô mai nữa nên nếu không hợp với phô mai thì bạn có thể không sử dụng nguyên liệu này. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp các nguyên liệu khác nhau để món trứng thêm hợp khẩu vị, bạn còn có thể tận dụng lại những thức ăn còn lại trong tủ lạnh nữa đó!
Món canh sườn củ sen sẽ không chỉ ngon mà còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình của bạn nữa đó!
MÓN RAU:
Thêm một chút hương vi vào menu với món rau củ xào sốt cay để bữa cơm thêm phong phú nào! Nếu gia đình bạn có người không ăn được cay, bạn có thể giảm độ tương ớt xuống để hợp khẩu vị hơn nhé!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
MÓN MẶN:
Về cơ bản, đây là trứng rán cùng với rau củ và những thứ mà bạn có. Vì trong công thức gốc còn có cả phô mai nữa nên nếu không hợp với phô mai thì bạn có thể không sử dụng nguyên liệu này. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp các nguyên liệu khác nhau để món trứng thêm hợp khẩu vị, bạn còn có thể tận dụng lại những thức ăn còn lại trong tủ lạnh nữa đó!
MÓN CANH:
Món canh sườn củ sen sẽ không chỉ ngon mà còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình của bạn nữa đó!
MÓN RAU:
Thêm một chút hương vi vào menu với món rau củ xào sốt cay để bữa cơm thêm phong phú nào! Nếu gia đình bạn có người không ăn được cay, bạn có thể giảm độ tương ớt xuống để hợp khẩu vị hơn nhé!
Cách làm món rau củ xào cay:
- Luộc sơ súp lơ, cà rốt và đậu để rau củ chín qua, giữ lại phần nước luộc.
- Trong chảo dầu nóng, cho hành tây, tỏi và gừng vào xào 1 lúc cho đến khi hành tây trong lại. Thêm rau củ vào đảo sơ, sau nó thêm nấm rơm.
- Pha một phần nước luộc rau với một ít bột ngô, gia vị và tương ớt, sau đó đổ sốt vào xào chung, đến khi rau củ ngấm sốt và sốt đặc lại thì tắt bếp.
- Luộc sơ súp lơ, cà rốt và đậu để rau củ chín qua, giữ lại phần nước luộc.
- Trong chảo dầu nóng, cho hành tây, tỏi và gừng vào xào 1 lúc cho đến khi hành tây trong lại. Thêm rau củ vào đảo sơ, sau nó thêm nấm rơm.
- Pha một phần nước luộc rau với một ít bột ngô, gia vị và tương ớt, sau đó đổ sốt vào xào chung, đến khi rau củ ngấm sốt và sốt đặc lại thì tắt bếp.
|
Đi chợ cần mua những gì: (Cho khoảng 2 - 3 người ăn) Rau củ: - 1 cây súp lơ xanh - 1 củ cà rốt - 1 củ hành tây - 100g đậu que - 150g củ sen - 50g nấm tươi - 1 quả ớt cay Thịt, trứng: - 200g sườn - 2 quả trứng - 1 chiếc xúc xích Khác: - Bột ngô |
Các bạn có thể tham khảo thêm:
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày
