Cơm gà rán cho cơn thèm lúc nửa đêm
Nửa đêm đói bụng, trời lại lạnh lạnh, ăn cơm gà rán là tuyệt nhất!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
 |
- 2 cái đùi gà - 1 củ cà rốt - 1 bắp hoa lơ xanh - 1 củ gừng - Gia vị : xì dầu, muối, đường, dầu hào, rượu trắng |
| Đến phần hành động này >:D<: |
 |
Bước 1: - Rửa sạch gà rồi dùng kéo rạch ở giữa, dọc theo xương gà. |
 |
Bước 2: - Sau đó, bạn lóc bỏ xương gà đi. |
 |
Bước 3: - Dùng dao hoặc búa dần cho thịt gà mềm hẳn ra. |
 |
Bước 4: - Cho gà vào bát lớn, thêm gừng đã xắt lát, rượu trắng, dầu hảo, muối, đường, xì dầu vào, trộn đều. |
 |
Bước 5: - Ướp gà trong khoảng 30 phút cho miếng gà thấm gia vị. |
 |
Bước 6: - Chuẩn bị một chảo dầu nóng, rồi cho gà vào, chiên đến khi gà chuyển màu vàng nâu. |
 |
Bước 7: - Kế đến, bạn lật ngược gà lại và chiên đến khi gà vàng đều cả 2 mặt. |
 |
Bước 8: - Cắt nhỏ gà, đồng thời chần chín cà rốt và bông cải để ăn kèm. |
Thêm một bát cơm nóng nữa là bạn đã có một bữa ăn cực đủ chất và nhanh gọn rồi!
Khi chiên gà bạn lưu ý đảo liền tay để gà chín đều nhé!
Gà càng ướp lâu thì sẽ càng ngon đấy!
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày
