Cá chiên giòn rưới sốt mè cay thơm nức mũi

Lan Nguyễn, Theo Mask Online 12:45 15/05/2013

Chia sẻ

Có cá chiên mà thêm bát canh chua nữa là đủ một bữa cơm ngon rồi!

Các bạn cần chuẩn bị:

- 1 con cá diêu hồng (hoặc cá chép, cá rô phi)

- 30g bột mì

- Vài cây hành, quả ớt, tép tỏi

- 20g mè rang

- 50ml xì dầu, 25g đường, 8ml dầu mè

Bắt tay vào việc nào!

	Bước 1: - Sơ chế, làm sạch, lau khô cá rồi cứa 2 - 3 đường trên thân con cá.
	Bước 2: - Xoa đều bột mì phủ khắp thân con cá rồi cho vào chảo dầu để chiên vàng.
	Bước 3: - Các bạn cần chiên cho cá vàng đều 2 mặt nhé!
	Bước 4: - Băm thật nhỏ hành, tỏi, ớt này.
	Bước 5: - Trộn thật đều hành, tỏi, ớt với mè, dầu mè, xì dầu và đường để làm thành sốt rưới lên thân cá.