Bí quyết làm bánh su kem "hoàn hảo" của Gordon Ramsay
Su kem (Choux) là loại bánh tương đối dễ làm nhưng để nó thực sự ngon thì cần phải có bí quyết!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 125ml sữa tươi
- 200ml nước
- 130g bơ
- 5g đường cát trắng
- 2g muối
- 150g bột mì
- 4 quả trứng
- 200g chocolate (loại 60-70% cacao)
- 50g mật ong
- 300ml whipping cream
- 30g đường icing
- 5g vanilla nguyên chất
Đến phần hành động này >:D<:
Chúng mình có thể tham khảo thêm:
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày
