Bánh khoai lang chiên nhân phô mai ăn ngon không thể dừng

Lan Nguyễn, Theo Trí Thức Trẻ 00:01 19/08/2015

Chia sẻ

Bánh khoai lang giòn giòn với nhân phô mai tan chảy bên trong khiến ai cũng phải thích thú!

Nguyên liệu để món bánh khoai lang gồm:

- 180g khoai lang (luộc chín)

- 100g bột gạo tẻ

- 30g phô mai mozzarella

- 2 lát phô mai mềm

Cùng bắt tay vào thực hiện nào:

	Bước 1: - Chúng ta cần nghiền nhuyễn khoai lang luộc rồi cho vào trộn cùng bột gạo, 1 thìa đường, 1 chút xíu muối và 70ml nước ấm nhé!
	Bước 2: - Nhào kĩ cho đến khi khối bột mịn và không còn dính tay.
	Bước 3: - Bạn chia đều bột thành từng viên nhỏ, cán mỏng, cho 2 loại phô mai vào giữa rồi viên tròn.
	Bước 4: - Ta để chảo dầu thật nóng rồi cho bánh vào chiên cho vàng. Các bạn chú ý để dầu ngập bánh và đảo nhẹ trong khi chiên để bánh được tròn và đều màu nhé!
	Bước 5: - Nếu thích ăn ngọt, sau khi để bánh ráo dầu, các bạn cho bánh vào chảo đảo nhanh với 1 thìa đường. Sao cho đường chảy và bám đều vào bánh là được.