Bánh gà chiên xù thơm thơm giòn rụm

Vy Trân, Theo Mask Online 12:01 15/02/2013

Chia sẻ

Làm mới bữa cơm thường ngày bằng món ăn đơn giản mà độc đáo này nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 300g thịt ức gà
- 100g cà rốt
- 2 quả trứng
- 1 củ gừng nhỏ
- Bột bắp, vụn bánh mì (có thể sử dụng bột chiên xù)
- Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn

Đến phần hành động này >:D<:

	Bước 1: - Rửa sạch, gọt vỏ rồi xắt nhuyễn cà rốt và gừng.
	Bước 2: - Mình băm thật nhuyễn phần thịt ức gà ra nhé!
	Bước 3: - Cho cà rốt và gừng vào trộn đều với thịt gà.
	Bước 4: - Cho hỗn hợp vào 1 tô lớn, thêm 1 lòng trắng trứng, muối tiêu và một thìa nhỏ dầu ăn vào. Dùng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau.
	Bước 5: - Chuẩn bị 3 cái chén nhỏ, 1 chén đựng vụn bánh mì, 1 chén đựng 1 bột bắp, 1 chén đựng trứng gà. - Viên thịt gà thành từng viên rồi lăn lần lượt qua bột bắp, trứng gà rồi đến vụn bánh mì.

	Bước 6: - Chuẩn bị chảo dầu nóng, cho gà viên vào chiên đến khi vàng.
	Bước 7: - Vớt gà ra rồi để cho thật ráo dầu.