Tuy chỉ vài nghìn đồng cả mớ, chợ Việt hay siêu thị nào cũng có nhưng dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe loại rau này mang lại không hề "rẻ tiền" chút nào.
Người xưa có câu: “Tháng 7 ăn rau dền, vàng cũng không đổi được”. Tại Trung Quốc, rau dền còn được mệnh danh là "rau trường thọ". Hiện đang là mùa rau dền ngon nhất trong năm, loại rau không chỉ rẻ mà còn cực kỳ giàu dưỡng chất.
Tuy bình dân, dễ trồng cũng dễ mua với giá rẻ nhưng loại rau này cực giàu dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe. Đó là lý do nó được nhiều người gọi là “rau trường thọ”.
Đây là loại rau dân dã, thường xuất hiện trên mâm cơm của người Việt Nam. Rau chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nên được người Trung Quốc quý như “vàng”.