Hè đầy sức sống ở nhà hàng Khoái
Ở xứ nhiệt đới mùa hè là mùa của trái chín, mùa của thơm tho và tràn đầy sức sống, là thời điểm nắng gắt những cũng lác đác vài cơn mưa đầu.
Cũng với tinh thần đó nhà hàng Khoái chào đón hè với thực đơn tươi mới và đầy sức sống, đa dạng, đảm bảo lạ miệng, chế biến tinh tế và đặc biệt là mát lạnh giải nhiệt mùa trong nóng.
Món ăn đa dạng và sáng tạo
Các món mới được nhà hàng vừa cho ra mắt với nguyên liệu phong phú không chỉ có hải sản mà còn có bò và gà. Cách chế biến đa dạng, mỗi món là một biến tấu hết sức độc đáo.
Món “Bò cuộn tiêu xanh” là món nướng đạt được hương vị tinh tế tuy nguyên liệu và cách chế biến không hề cầu kỳ. Thịt bò đùi phi lê, cuộn cùng tiêu xanh, phô mai, đầu hành sau đó đem đi nướng. Khi cho một cuốn bò vào giữa lớp rau sống, cuốn lại và thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được âm thanh rộn rã cùng với vị tiêu cay nhẹ thơm lừng lẫn trong vị mềm ngọt của bò và thơm béo của phô mai.
Bò cuộn tiêu xanh
Bên cạnh đó, thực đơn mới còn có một món hết sức sáng tạo “Gà Sauna”. Nghe tên món ăn thôi là đánh thức sự tò mò trong bạn, khi đã dùng thử món này bạn sẽ hiểu vì sao nó có tên đặc biệt như vậy. Thịt gà chín mềm nhưng vẫn giữ được độ ngọt, không bị khô mà còn thấm đều gia vị. Để gà đạt được độ ngon như vậy, thịt gà được cho vào thố đem xông trong hỗn hợp muối hột, sả, lá chanh. Quá trình xông, sức nóng của muối hột ở bên dưới sản sinh nhiệt đốt chín thịt gà, hương thơm từ lá chanh, sả và các loại rau thơm phía trên thấm đều vô từng thớ thịt làm cho miếng thịt khi bạn thưởng thức đậm đà và có vị thơm nhẹ nhàng chiếm lĩnh cảm tình của bạn dành cho món ăn.
Gà Sauna
Nếu bạn muốn dùng món nước hãy thử “Mực nhúng ớt xiêm xanh”. Linh hồn của món ăn chính là ở nước dùng được nấu từ dừa xiêm có vị ngọt tự nhiên kết hợp cùng với giấm đường, hành tây, hành tím… dưới sự nêm nếm vừa phải của đầu bếp. Mực sữa tươi ngon từ Phú Quốc được nhúng vào nồi nước dùng nóng hổi sẽ ngọt giòn khó cưỡng, nhúng thêm một ít rau mồng tơi xanh mát, chan thêm ít nước dùng và bún tươi, bạn sẽ có một bữa thỏa mãn vị giác với món ăn miền biển dân dã và đơn giản.
Mực nhúng ớt xiêm xanh
Thức uống giải nhiệt
Hai món nước uống “Tắc xí muội” và “Nha đam hạt chia” mới được đưa vào thực đơn nhưng hấp dẫn vị giác mà còn tốt cho sức khỏe, tăng cường đề kháng và giải nhiệt cho cơ thể.
Nha đam bỏ vỏ thái hạt lựu trong suốt, mềm dai được nấu với đường phèn ngọt thanh, trong ly có thêm hạt chia và một ít đá lạnh thật hấp dẫn trong tiết trời nóng này. Đặc biệt, trong món này nha đam và đường phèn có công dụng giải nhiệt còn hạt chia rất tốt cho sức khỏe của người mắc bệnh tim mạch, phụ nữ mang thai, hỗ trợ giảm cân.
Nha đam hạt chia
Món tắc xí muội thì lại hấp dẫn phụ nữ ở vị chua đậm đà của xí muội kết hợp với vị chua gắt nhưng thơm lừng của tắc, tất cả hòa lẫn với ngọt và hơi mặn có trong xí muội tạo nên một món giải khát hoàn hảo trong mùa nóng. Bên cạnh lợi ích giải khát trong những ngày hè oi bức, tắc xí muội còn có nhiều giá trị tích cực với sức khỏe như trị ho cảm, cải thiện hệ tiêu hóa và giải rượu rất tốt.
Tắc xí muội
Đặc biệt, để chào đón hè, ngoài những món mới, nhà hàng Khoái còn có chương trình hấp dẫn, giảm giá 20% cho khách đặt tiệc trên 10 người. Chương trình bắt đầu từ ngày 3/5/2017 kết thúc ngày 30/5/2017.
Nhà hàng Khoái – 3A Lê Quý Đôn, Phường 6, Quận 3,
ĐT (08) 39300013 – Hotline 0915206737
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày
