TIN TỨC VỀ F&B - F&B
F&B
-
Từ 5 giờ đến 9 giờ sáng, hàng trăm suất 10.000 đồng: Cách những sạp ăn sáng bình dân “lấy công làm lãi” để trụ vững giữa đô thị
Không biển hiệu, không lên app giao đồ ăn, những sạp quà sáng ven đường vẫn bày ra hàng chục món với giá chỉ từ 10.000 đồng và bán sạch trong vòng 4 tiếng. Giữa lúc hàng chục nghìn cửa hàng F&B phải đóng cửa vì áp lực chi phí, mô hình nhỏ bé này trụ được nhờ một phép tính rất cũ: lấy công làm lãi. -
Thu nhập của Mixue, mỗi ngày lãi hàng tỷ đồng nhưng gần như không kiếm tiền từ ly nước nào
Chỉ với một cây kem 10.000 đồng và ly trà sữa 25.000 đồng mà chuỗi này gom về hơn 22.000 tỷ đồng tiền lãi trong một năm. Điều đáng chú ý là khi bóc tách báo cáo tài chính, phần lớn nguồn thu đó không đến từ những ly đồ uống bán cho khách. -
Đường đi của Highlands Coffee hơn 1 thập kỷ "trong tay" doanh nghiệp ngoại
Từ chuỗi 50 cửa hàng, Highlands sau hơn 1 thập kỷ dưới sự góp sức của Jollibee đã vượt 1.000 điểm bán, được định giá khoảng 800 triệu USD từ thương vụ vừa công bố. -
Từ 60 cửa hàng năm 2021 đến hơn 500 cửa hàng năm 2026, Hồng Trà Ngô Gia đã mở rộng mạng lưới thế nào?
Từ những cốc trà giá bình dân, dung tích lớn, Hồng Trà Ngô Gia đang xây dựng một mạng lưới cửa hàng với tốc độ đáng chú ý. Sau hơn một năm "Bắc tiến", thương hiệu đã có khoảng 33 điểm bán tại Hà Nội. -
Bị nghi dùng AI cho tranh Trung thu, Phê La lập tức đáp trả
Bức tranh những em bé chơi “Rồng rắn lên mây” của Phê La đang gây chú ý trên mạng xã hội khi nhiều người soi ra chi tiết bất thường ở phần chân và đặt nghi vấn sử dụng AI. Phê La sau đó đã lên tiếng giải thích, đồng thời tung video quá trình sáng tạo. -
Lẩu bò 'trăm rưỡi' nhưng lúc thanh toán toàn 400 - 500 trăm nghìn đồng, tại sao khách vẫn nườm nượp?
Nhiều mô hình kinh doanh nhà hàng tại TP.HCM đang tạo cảm giác bán lỗ, nhằm đánh vào tâm lý khách hàng. Tuy nhiên, thực khách sẽ chi tiền không ít cho các mô hình này. -
Tin nổi bật kenh 14
-
Cường Đô La bán thêm phở ở Quận 1, TP HCM
Không phải những căn hộ tiền tỷ hay siêu xe, lần này Cường Đô La gây chú ý khi xuất hiện trong một hình ảnh rất đời thường: đội mũ đầu bếp, mặc tạp dề cam và trực tiếp chan phở cho khách tại cửa hàng mới mở ở quận 1, TP.HCM. -
Một quán cà phê 'thời bao cấp' có tiếng ở Hà Nội thông báo đóng cửa sau 10 năm hoạt động
Quán cà phê tại khu tập thể A11 Tôn Thất Tùng (Khương Thượng, Hà Nội) vừa đóng cửa sau một thập kỷ hoạt động. -
Đủ rồi, Meo Meo ơi!
Từ một ly cà phê 55.000 đồng đến hàng giờ chiếm dụng không gian chung để thay đồ, tạo dáng, chụp ảnh, câu chuyện “meo meo” đang đặt ra một câu hỏi về ranh giới giữa check-in và phép lịch sự nơi công cộng. -
Cảnh tượng tại xe cà phê Trung Nguyên Legend của ông Đặng Lê Nguyên Vũ ở TP.HCM
Một mô hình xe cà phê mới của Trung Nguyên Legend mang tên Speed Coffee vừa xuất hiện tại TP.HCM, với thiết kế nhỏ gọn, thực đơn tinh giản và mức giá dễ tiếp cận.