TIN TỨC VỀ đầu bếp - dau bep
đầu bếp
-
Nóng nhất giới ẩm thực: Nhà hàng 3 sao Michelin bị tẩy chay vì bếp trưởng sỉ nhục và bạo hành nhân viên suốt nhiều năm
Câu chuyện này hiện đang gây xôn xao bởi hàng loạt tố cáo từ cựu nhân viên và sức ép từ dư luận. -
13 đầu bếp Michelin đến Việt Nam dự tuần lễ ẩm thực quốc tế
13 đầu bếp Michelin danh tiếng thế giới sẽ hội tụ tại Việt Nam, mang đến hành trình giao thoa giữa tinh hoa ẩm thực quốc tế và nghệ thuật ẩm thực Việt Nam. -
Orange bật mí bí kíp nấu ăn ‘siêu tiện-mịn’ từ Nhật Bản: Bận mấy cũng có thể vào bếp trổ tài trong 5 phút!
Bận như Orange vẫn dư sức vào bếp nấu món mì Ý, chế biến cực dễ chỉ trong vài phút và không lo thiếu ý tưởng đổi thực đơn liên tục cả tuần với 22 sản phẩm mới đến từ Nisshin Seifun Welna. -
Không phải bánh mì, đây mới là đặc sản Việt khiến đầu bếp Mỹ tiếc hùi hụi vì hơn 10 năm mới được nếm thử
Đó là món đặc sản Việt nào? -
Đầu bếp 17 sao Michelin thế giới ngồi khúm núm ăn xôi ở Việt Nam
“Ở Việt Nam, tôi chỉ là người đầu bếp tồi” - huyền thoại nấu ăn thế giới thẳng thắn thừa nhận. -
1 đầu bếp Việt gây sốt ở đấu trường quốc tế, một mình "ôm" hai giải thưởng cao nhất trước loạt đối thủ đáng gờm
Hai tác phẩm này đều sử dụng nguyên liệu của Nhất Hương Group và còn gắn liền với ý nghĩa sâu sắc về văn hoá của người Việt Nam. -
Tin nổi bật kenh 14
-
Tùng Dining - Từ cử nhân kinh tế đến bếp trưởng lọt danh sách Forbes Under 30, đưa nhà hàng đầu tiên của Việt Nam vào TOP xuất sắc nhất Châu Á
Sau 8 năm vòng quanh những đất nước được cho là hạnh phúc nhất thế giới, Tùng nhận ra bên cạnh mình không có gia đình, không có người yêu, không có bất kì mối quan hệ nào ngoài nhà bếp, món ăn. Thế rồi Tùng quyết định về Việt Nam và biến giấc mơ T.U.N.G Dining thành hiện thực. -
Nữ đầu bếp Việt chiến thắng ngoạn mục tại giải thưởng quốc tế nhưng cái tên Nhất Hương lại được nhắc đến nhiều nhất, vì sao?
Đội đầu bếp Việt từ Trung tâm dạy nghề bánh Nhất Hương đã toả sáng trên đấu trường quốc tế. -
Hành trình truyền lửa đam mê nấu ăn của chàng bếp trưởng gây sốt TikTok
Đầu bếp Ngô Đình Đông đam mê phở Việt, gây sốt TikTok với kênh “Đông Chuil” và ấp ủ mở trung tâm dạy nấu ăn truyền cảm hứng cho thế hệ trẻ. -
Cho đá lạnh vào nồi nước hầm xương có tác dụng gì?
Cho đá lạnh vào nồi nước hầm xương là một kỹ thuật được ghi nhận trong ẩm thực chuyên nghiệp và rất nhiều đầu bếp áp dụng, mẹo này có tác dụng gì?