Đánh thức vị giác với Dimsum & Lẩu Hương Cảng ngon ngất ngây

Dimsum là tên gọi chung của tất cả các món ăn được chế biến theo kiểu bọc một lớp bột mỏng ở bên ngoài, bên trong là nhân, bao gồm cả đồ mặn, đồ ngọt, đồ chiên hay đồ hấp. Bạn sẽ không thể biết được các đầu bếp Hồng Kông phải khéo tay tỉ mỉ đến mức nào để có thể nắn các góc lớp bột mỏng dính thành hình con sò hay những nụ hoa chúm chím mà không bị vỡ hay lộ nhân bên trong.

Khi những khay tre nhỏ được mở ra, các giác quan của bạn đồng loạt được kích thích bởi màu sắc, hình khối, hương, vị. Và chỉ khi đó, bạn mới hiểu rằng, với Dimsum, ẩm thực đã được nâng lên thành một nghệ thuật.

Được xem là những món ăn tuyệt kỹ của ẩm thực Phương Bắc, thưởng thức Dimsum tại Ngọc Mai Đỏ sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Sự đa dạng của Dimsum không chỉ được làm nên từ các loại nhân khác nhau, các cách chế biến khác nhau, mà ngay cả hình dáng bên ngoài của Dimsum cũng vậy.

Tất cả đều được chăm chút tỉ mỉ từ khâu nhào nặn, tạo hình đến chờ đợi từng phút, từng giây để món ăn vừa chín, thơm ngon nhất

Ngày nay, các món Dimsum có mặt ở khắp mọi nơi trên thế giới. Có nhiều người thích thú với hương vị Dimsum hiện đại, như những món có nhân hải sản được phát triển thêm sau này với cá hồi và trứng cá. Nhưng lại có những người chỉ thích ăn những hương vị truyền thống như bánh bao xá xíu, bánh củ cải, há cảo, hoặc tàu hũ ky cuốn tôm chiên.

Mỗi món ăn được các đầu bếp Ngọc Mai Đỏ chăm chút như một tác phẩm nghệ thuật

Bên cạnh món Dimsum ngon bất hư truyền, một khi đã đến Ngọc Mai Đỏ thi không thể không thưởng thức Lẩu Hương Cảng phong vị Hồng Kông – sự kết hợp tinh hoa của trời đất. Với những vị nước lẩu được kì công chế biến và nghiên cứu sau hơn 20 năm đứng bếp của bếp trưởng người Quảng Đông, không giống bất cứ nơi đâu, nước lẩu tại đây đậm đà tỏa hương thảo quả, ớt khô, quế, hồi…

Hương vị khác lạ với lẩu Phòng Thành uyên ương sẽ đem đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực thú vị

Thiên đường đồ nhúng phong phú, đặc biệt là các loại viên thả lẩu tươi như cá, bò, tôm, há cảo... chỉ được làm khi khách bắt đầu gọi món.

Tri ân khách hàng, từ 1 – 31/8/2016, Ngọc Mai Đỏ ưu đãi 30% khi thực khách trải nghiệm Dimsum và Lẩu Hương Cảng.

Chi tiết liên hệ: Nhà hàng Ngọc Mai Đỏ

Tầng 15 Ruby Plaza, 44 Lê Ngọc Hân, Hà Nội

Hotline: 0968 6060 86 - Website: www.ngocmai.com.vn

Facebook: https://www.facebook.com/NhaHangNgocMaiDo.