Bắt quả tang người đàn ông vận chuyển hơn 600kg tôm sú chứa bột thạch Agar
Người đàn ông quê Cà Mau bị bắt quả tang khi vận chuyển hơn 600 kg tôm chứa bột thạch Agar đi bán kiếm lời.
Hình minh họa tôm chưa tạp chất Agar
Tối 4/6, tin từ Văn phòng UBND tỉnh Cà Mau cho biết, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Văn Sử vừa ký quyết định xử phạt vi phạm hành chính 72,5 triệu đồng đối với ông Nguyễn Vĩnh Nghi (ngụ phường 1, TP. Cà Mau).
Ông Nghi bị xử phạt do thu gom và vận chuyển 659kg tôm sú nguyên liệu có chứa bột thạch Agar để kinh doanh.
Trước đó, vào ngày 22/4, Phòng Cảnh sát môi trường phối hợp Cảnh sát giao thông và Công an phường 9 (TP. Cà Mau) tiến hành kiểm tra xe tải mang BKS: 68C.127…, do ông Nghi điều khiển khi phương tiện đang lưu thông trên đường Nguyễn Trãi.
Tại đây, lực lượng làm nhiệm vụ phát hiện trên xe có chứa 659 kg tôm sú nguyên liệu đã qua ướp đá. Qua xét nghiệm, số tôm nguyên liệu trên có chứa tạp chất Agar.
"Agar là bột thạch để làm thạch. Thực chất thì nó không độc nhưng lại được người ta sử dụng bơm vào tôm để làm giả. Thật ra Agar không hề có tác dụng làm tôm tươi trở lại, mà do khi bơm vào thì tôm sẽ phồng, trông béo lên nên bắt mắt hơn.
Thạch thì rẻ, mà họ lại hòa tan thêm với nước và sẽ được lượng dung dịch rất lớn. Đối với bản thân con tôm, việc làm này không gây độc vì đó là thạch mà chúng ta ăn hằng ngày, chỉ là họ pha loãng ra thành dạng sền sệt để bơm chứ không phải dạng cứng như bình thường".
PV, PGS. TS Trần Hồng Côn (Khoa Hóa học - Trường ĐHKHTN - ĐHQGHN)
Nguồn: Vietnamnet
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày
